XV Satserinna Sõirapäev

Sõirapäev tutvustab Saatse piirkonna kui „kohupiimanulga“ traditsioone ning Setomaa tunnustoitu - sõira. Sõir on traditsiooniline laagerdumata kohupiimajuust, mida tuntakse Setomaal ennekõike pidulaua toiduna. Eestis oli sõir teine toiduaine, mis 2021. aastal pälvis Euroopa Komisjonilt geograafilise tähise.

Traditsiooniliselt õpetavad sõirapäeval õpetavad perenaised sõira valmistamist ning külastajate osalusel valitakse välja parimad sõirameistrid. Külalistele pakutakse nii sõira kui ka kõike muud head, mida kohupiimast saab ning räägitakse piirkonna ajaloost ja tänapäevast.

Toimub ka õnneloos, mille peavõit on priipääse Seto Kuningriiki 02.08. 2025 Saatse külas.

Sõirapäeva kava:

11.30-12-30 Sõira vastuvõtt konkursiks
12.00 Sõirapäeva avamine.
12.30 Seto leelokoor Sõsarõ
13. 00 Traditsioonilise sõira keetmine
13.00-15.00 Sõira degusteerimine
13.30 Piirimatk koos giidiga (kuni 15 inimest)
14.00 Värska naisrahvatantsurühm Lustiline
14.30 Piirimatk koos giidiga (kuni 15 inimest)
15.00 Publikut kaasav laulu- ja tantsupooltund
15.30 Autasustamine. Satserinna nulga sõirameistri väljakuulutamine
15.45 Muusikat teeb Jalmar Vabarna

Sõirapäeva lõpetab kell 16.00 Jalmar Vabarna kontsert.du- ja käsitöölaat
Avatud lasteala
Õnneloos!
Lisainfo: Sõira degusteerimine 3€
Muuseumi sissepääs 5€
Sündmus on tasuta.

Koh sõira, sääl sõpru!

Veeda elamusi täis päev Satserinna Sõirapäeval!